Amatetto, ein Produkt an dem sich die Geister scheiden. Viele Mixologen können ihn nicht ausstehen; beliebt ist er dafür besonders bei den Frauen. Zu finden ist er praktisch in jeder 0-8-15 Bar. Beherrscht wird der Markt dabei allerdings von einigen wenigen Marken, wobei es eigentlich eine deutlich größere Auswahl gibt.
Und hier knüpfen wir heute in diesem kleinen Tasting an. Es wurden 7 Produkte blind verkostet. 6 Produkte davon waren traditionelle Amaretto Produkte und ein Produkt basiert auf Cognac, in welchen die Mandeln direkt reingeflogen sind.
Hinweis: Giffard Cognac & Almond Liqueur ist für Cocktailrezepturen nicht als Amaretto einsetzbar. Es ist ein interessantes Produkt auf der Basis von Cognac und bringt 40% Alkohol mit.
Da dieses Tasting im Vergleich mit den anderen Verkostungen dieses Blog wesentlich kleiner ausgefallen ist, gibt es an dieser Stelle auch nur eine kurze Auswertung.
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Die Auflösung:
Probe 1: Toschi Amaretto
Probe 2: Disaronno Amaretto Originale
Probe 3: Mascarada Amaretto
Probe 4: Armilar Amaretto
Probe 5: Gozio Amaretto
Probe 6: Giffard Cognac & Almond
Probe 7: Giffard Amaretto
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Die Durchschnittswertungen:
Je höher die Wertung, desto besser.
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Kleines Fazit:
Armilar, der Amaretto aus dem Discounter gewinnt. Dieser Amaretto kostet nur wenige Euro und belegt Platz 1. Alle anderen getesteten Produkte müssen sich dahinter einreihen, obwohl sie teilweise bis zu 5 mal soviel kosten.
Anzumerken ist zu diesem Tasting, dass allerdings nur knapp über 10 Personen verkostet haben und die Wertungen damit nicht als allgemein gültig anzusehen sind. Wie bereits erwähnt im Vergleich zu den anderen Tastings ein sehr kleines Tasting.
Mein persönliches Fazit aus diesem Test: Man darf die Qualität und den Geschmack nicht am Preisschild ablesen. Dies gilt ganz besonders für Amaretto.
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Danksagungen:
- Vielen Dank an Haromex für den leicht vergünstigten Verkauf von Gozio Amaretto.
- Vielen Dank an Bepi Tosolini für die sehr entgegenkommende Bereitstellung des Mascarada Amaretto. Leider ist mir zum jetzigen Zeitpunkt keine Bezugsquelle in Deutschland bekannt. Aber das Produkt kann beispielsweise gut in England bestellt werden (z.B. bei TheWhiskyExchange)
- Wieder einmal Danke sagen wir zu Giffard für die Bereitstellung von Giffard Amaretto und Giffard Cognac&Almond.
- Ein weites Danke geht an nach Italien an die Firma Toschi. Sie haben uns unter anderem ihr Produkt Amaretto kostenlos zukommen lassen.
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Wichtige Anmerkungen zu den Tastings:
- Die Tastings beschäftigen sich jeweils nur mit einem Teil der Produkte, welche auf dem Markt angeboten werden.
- Die Wertungen geben den persönlichen Geschmack der Tester wieder. Diese Ergebnisse sind nicht als allgemein gültig anzusehen, schließlich hat jeder einen ganz persönlichen Geschmack.
- Die Wertungen sind ohne Einwirkung von außen entstanden. Alles wurde komplett “blind” und ohne Bevorzugung verkostet und bewertet.