Maraschino, ist ein stark aufgezuckerte Brand aus der Maraska Kirsche. Er ist sicherlich nicht jedermanns Sache aber kann bei manch einem das Herz höher schlagen lassen. So fallen die Wertungen auch etwas differenziert aus.
Getestet wurden 7 verschiedene Produkte, wovon keins der Produkte preislich groß aus dem Rahmen fällt. Allerdings gibt es geschmacklich 2 deutliche Ausreißer, worauf in an dieser Stelle hinweisen will. Zum einen ist das der Luxardo, welcher 2 Jahre in finnischem Eschenholz reift und sich dadurch extrem im Geschmack von den anderen Produkten absetzt. Zum anderen der Giffard Marasquin, welcher sich durch florale und parfümierte Noten von der Konkurrenz unterscheidet.
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Die Auflösung:
Probe 1: Briottet Maison Edmond Maraschino Cherry
Probe 2: Bols Maraschino
Probe 3: Giffard Marasquin
Probe 4: Toschi Maraschino Kirschlikör
Probe 5: De Kuyper Marasquin
Probe 6: Luxardo Original Maraschino Likör
Probe 7: Schladerer Maraschino
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Die Einzelwertungen der Tester:
Besonders niedrige Wertungen wurden in Rot markiert. In Grün die besonders Hohen.
Je höher die Wertung, desto besser.
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Die Durchschnittswertungen:
Je höher die Wertung, desto besser.
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Die Preis/Leistung-Berechnung:
Für die preisbewussten Trinker eine Ermittlung des Preis/Leistung Aspekts. Die Werte werden folgendermaßen berechnet: Durchschnittswertung geteilt durch den Straßenpreis.
Je höher der ermittelte Wert, desto besser.
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Das persönlich beste Produkt im Test:
Das folgende Kreisdiagramm zeigt die Häufigkeit auf, wie oft das jeweilige Produkt von den Testern als das beste Produkt im Tasting bewertet wurde. So erhält das Produkt von Bols z.B. 6%, da nur 1 Tester ihn als das für ihn beste Produkt angesehen hat.
Hinweis: Das Produkt von Giffard hat keine einzige Stimme bekommen, daher taucht es in diesem Diagramm auch nicht auf.
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Kleines Fazit:
Rein von den Punkten hat der Luxardo gewonnen. Allerdings wenn man sich mal die Einzelwertungen zum Luxardo anschaut sieht man, dass das Produkt fast keine mittleren Wertungen erhalten hat, sondern ausschließlich sehr gute und sehr schlechte Bewertungen – Ein Produkt an dem sich die Geister scheiden.
Klar ist auf jeden Fall, dass falls in einem Rezept nach Luxardo verlangt wird, keins der getestet Produkte als Ersatz dienen kann.
Ansonsten bringt das Tasting einige ordentliche Produkte hervor, welche auch im Preis angemessen sind. So kann man mit einem Kauf der Maraschino Produkte von Briottet Maison Edmond, Toschi und Schladerer keine Fehler machen.
Insgesamt bin ich, wie auch einige andere Teilnehmer des Tastings, aber der Auffassung, dass die Produkte noch Verbesserungspotential besitzen. Man darf gespannt sein, was die Zukunft noch an Maraschino Produkten mit sich bringt.
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Danksagungen:
- Bedanken möchte ich mich bei Borco, welche uns problemlos das Produkt Marasquin aus dem Hause De Kuyper zur Verfügung gestellt haben. Das Produkt ist gut über Barfish zu beziehen.
- Herzlichen Dank an die Firma Schladerer, welche uns ihren Maraschino kostenlos zur Verfügung gestellt haben. Eine gute Bezugsquelle für ihr Produkt ist der Onlineshop Banneke.
- Danke auch an Giffard für die Zusendung des Giffard Marasquin. Das Produkt ist günstig für rund 10,50 Euro z.B. über Barfish zu beziehen.
- Ein weiteres Dankeschön geht an die Firma Bols, für die Zusendung einer kostenlosen Maraschino Flasche aus ihrem Hause. Bols Maraschino kann z.B. über Barfish bezogen werden.
- Und zu guter letzt auch ein großes Dankeschön an das Team von Barfish. Sie haben uns leicht vergünstigt die Produkte Luxardo Maraschino und Toschi Maraschino geliefert.
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Wichtige Anmerkungen zu den Tastings:
- Die Tastings beschäftigen sich jeweils nur mit einem Teil der Produkte, welche auf dem Markt angeboten werden.
- Die Wertungen geben den persönlichen Geschmack der Tester wieder. Diese Ergebnisse sind nicht als allgemein gültig anzusehen, schließlich hat jeder einen ganz persönlichen Geschmack.
- Die Wertungen sind ohne Einwirkung von außen entstanden. Alles wurde komplett “blind” und ohne Bevorzugung verkostet und bewertet.