Obstbrände, welche Spirituosenkategorie könnte mehr für die Brenn-Tradition des deutschsprachigen Raums stehen? Dieses mal geht es um den bekanntesten sortenreinen Fruchtbrand; den Williams. Die Anzahl der verfügbaren Produkte ist in den deutschsprachigen Ländern fast unüberschaubar. So fiel die Wahl auf Produkte aus 3 verschiedenen Bereichen: – Premium-Produkte der großen Namen: Marder, Fassbind, Etter & Co [...]

Hier nun das vorletzte Tasting aus der ersten Mega-Tasting-Reihe. Es geht um Kokosnussliköre, wobei 5 der 6 Produkte auf Rum-Basis sind. Das Tasting hat zwar ausreichend interessierte Tester gefunden, damit es stattfinden konnte, aber leider sind einige Tester zum Ende der Tastingreihe etwas müde geworden, wenn es darum ging mir die Wertungen zukommen zu lassen. [...]

Wunder gibt es immer wieder. Die Produkte von den bekannten Großproduzenten aus der Niederlande werden von einigen Mixologen nicht so gerne gesehen, da sie aus Erfahrung die Qualität anzweifeln. In diesem Fall scheinen wir aber zumindest eine angenehme Ausnahme gefunden zu haben. Eins der letzten kleinen Tastings: Vanilleliköre. Was erwartet man dabei? Liköre mit dem [...]